Cook it: Gemüse - Regine Brams, Julia Nunes

cook it, die Bestseller bieten internationale Rezepte zu den unterschiedlichsten Themen. Auf rund 400 Seiten und mit handlichem und stabilem Flexi-Einband liefern sie eine Vielzahl an innovativen Rezepten zu einem unschlagbar günstigen Preis! Schöne Food-Fotos illustrieren jedes der rund 180 Gerichte und machen Lust aufs Schmökern und Nachkochen.

Gemüse
Ob Aubergine, Fenchel oder Tomate, ob im Salat, in der Suppe, aus dem Ofen oder aus der Pfanne, als Hauptgericht oder als Beilage - der Kreativität sind beim Kochen mit Gemüse keine Grenzen gesetzt. Wie wäre es beispielsweise mit Süßkartoffelsalat mit Spinat und Orangen-Sesam-Dressing, Frittata mit Zucchiniblüten und Ricotta oder gefüllte Paprika mit Lammfleisch? Auch wenn Gemüse hier die Hauptrolle spielt, ist "cook it - Gemüse" kein vegetarisches Kochbuch, denn neben rein vegetarischen Gerichten gibt es auch Rezepte mit Fisch und Fleisch.