Saucen, Kräuter und Gewürze - Bernd Siener - Bild 1
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Saucen, Kräuter und Gewürze - Bernd Siener

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carla Wien
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Über Saucen, Kräuter und Gewürze - Bernd Siener

Saucen, Kräuter und Gewürze - Bernd Siener
Grundtechniken zur Herstellung schmackhafter Saucen
Warenkunde zu Gewürzen und Kräutern, wie Bärlauch, Majoran, Ajowan und Wasabi, sowie zu Saucen wie Gemüse-, Fleisch- oder Fruchtsaucen in verschiedenen Variationen
Garmethoden, sowie Tipps zum Einkaufen, Lagern und Zerkleinern
Info Zustand: neuwertig, in originaler Schutzfolie
Artikelnummer / GSAN
1MM1-E-101784
Artikelzustand
Neuwertig
Autor
Bernd Siener
Verlag
Teubner
Veröffentlichungsdatum
2011
Seitenanzahl
320
ISBN
9783833823275
Buch Typ
hardcover
Genre
Themenkochbücher, Anleitung,
Sprache
Deutsch
Thema
Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen, Essen und Trinken, Kochen: Saucen,
Artikelabmessungen
Breite
24 cm
Höhe
31 cm
Tiefe
3.5 cm
Gewicht
2.27 kg

carla Wien ist ein sozialwirtschaftlicher Betrieb der Caritas Wien. Wir sammeln und verkaufen gut erhaltene Sachspenden wie Kleidung, Hausrat, Möbel, Bücher, Raritäten und vieles mehr, um mit den Erlösen Arbeitsplätze für am Arbeitsmarkt benachteiligte Menschen zu finanzieren und bieten stark rabattierte Einkaufsmöglichkeiten für Personen mit wenig Einkommen.

Caritas der Erzdiözese Wien - Hilfe in Not
KST 2709
Steinheilgasse 3
1210 - Wien
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