Die Märkte Alt-Wiens - Helga M Wolf

Fliegende Händler, fahrende Leute: Vom bunten Leben in Alt-Wien

Dieses Buch lädt zu einem Streifzug durch Wiener Märkte und ihre Geschichte ein. Es liegt ein rundes Jahrtausend zurück, als man am Kienmarkt bei St. Ruprecht, der ältesten bestehenden Kirche Wiens, Kienspäne zur Beleuchtung feilbot. Die Autorin erzählt von Fischhändlern, die keine Winterkleidung tragen durften, damit sie ihre Ware möglichst schnell verkauften, vom Krebsenrichter, der die als Fastenspeise beliebten Flusskrebse kontrollierte und die schönsten für die kaiserliche Tafel auswählte, vom Leben und Handeln im Mittelalter, Barock und Biedermeier, vom Wandel der Lebensmittel und kulinarischen Bräuche, von Herrschern, Bürgern und "Wiener Volkstypen". Das unterhaltsame Buch ist solid recherchiert, reich illustriert
und behandelt fünf große Kapitel: Menschen, Waren, Marktplätze, Jahrmärkte, Gelegenheitsmärkte.