Das "Wurst- und Fleischerhandwerk" von August Ashauer, veröffentlicht im Jahr 1950 im Verlag Ernst Reinhardt München, ist ein umfassendes Hardcover-Buch mit 250 Seiten in deutscher Sprache. Dieses Buch bietet einen Einblick in die traditionelle Handwerkskunst der Fleisch- und Wurstherstellung, und ist daher nicht nur für angehende Metzger und Fleischer, sondern auch für Hobbyköche und Wurstliebhaber gleichermaßen interessant. Mit detaillierten Anleitungen und Hintergrundinformationen ermöglicht es dem Leser, die Kunst des Fleisch- und Wursthandwerks zu verstehen und zu schätzen. Durch den Kauf dieses gebrauchten Buches können Sie nicht nur Ihr Wissen erweitern, sondern auch aktiv zur Schonung der Umwelt beitragen, indem Sie ein bereits vorhandenes Produkt weiterverwenden.

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