Kochbuch für alle - Franz Ruhm

Kochbuch für alle - Unter diesem Titel verbirgt sich eine Sammlung von über zweitausend Rezepten, eine wahre Fundgrube schmackhafter Gerichte der berühmten Wiener Küche, geschrieben von einem Klassiker seines Faches, dem bekannten Küchenchef Franz Ruhm. Besonders wertvoll sind die genau beschriebenen Arbeitsvorgänge, die es wirklich allen ermöglichen in die Geheimnisse der Wiener Küche vorzudringen. Wiener Küche und Franz Ruhm - 2 Begriffe, die zusammen gehören.