Backen mit Erfolg – 500 Rezepte für Kuchen, Torten, Plätzchen, Brot und Pikantes

carla (Caritas Laden) steht für die Sozialen Unternehmen der Caritas in Österreich. Bei den carlas verbinden sich zwei wesentliche gesellschaftliche Anliegen: Arbeitssuchende Menschen finden eine befristete Beschäftigung und bereiten sich auf den Wiedereinstieg in den Arbeitsmarkt vor. In ihrer Arbeit widmen sie sich ganz dem Thema Second Hand und verhelfen Dingen des täglichen Lebens, die noch gut erhalten sind, zu einem zweiten Leben.