Anweisung in der feineren Kochkunst - Johann Rottenhöfer - Reprint von 1866 - Bild 1

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Anweisung in der feineren Kochkunst - Johann Rottenhöfer - Reprint von 1866

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Über Anweisung in der feineren Kochkunst - Johann Rottenhöfer - Reprint von 1866

Anweisung in der feineren Kochkunst - Reprint von 1866 - in Kurrentschrift

Johann Rottenhöfer - 1806-1872: Haushofmeister und Erster Mundkoch Seiner Majestät des Königs Maximillian II von Bayern

Johann Rottenhöfer schuf mit dem vorliegenden Werk eines der berühmtesten Kochbücher des 19. Jahrhunderts.

Dieses Handbuch der Kochkunst enthält mehr als 2500 Rezepte sowie über 400 Abbildungen und zeigt die ganze Vielfalt der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche des 19. Jahrhunderts

Einband leicht berieben und bestoßen

Artikelnummer / GSAN

1MM1-E-105208

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Artikelabmessungen

Breite

16.5 cm

Höhe

23.5 cm

Tiefe

5 cm

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1.451 kg

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